店舗名：台南阿明炒鱔魚
所在地：台北市大安區延吉街131巷2弄5號
電話番号：(02)8772-7731
営業時間：10:30~14:30,16:30~21:30
定休日：-
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その他：-
台南料理店『台南阿明炒鱔魚』が「国父紀念館駅」から徒歩10分くらいのとこにできてる。
お店は台南名物？花枝と鱔魚のお店。花枝はイカ、鱔魚はウナギ。台北ではこれらの専門店は見かけないですよね。特に鱔魚は知りません。
それらを餡かけ麺に入れたり、炒めたり、スープにしたりといった料理の数々です。
お店は奥行きがありゆったりとしてます。25人くらい座れる感じでした。
